Thai Kochkurs auf Koh Samui

Jungle Kitchen bietet authentisches thailändisches Kochen in ruhiger Dschungelumgebung nahe Fisherman’s Village. Wir kochen mit frischen Zutaten aus unserem Biogarten, zeigen traditionelle Techniken und nehmen höchstens 8 Teilnehmer pro Kurs auf, damit jeder persönlich betreut wird. Unsere Abendkurse (17 Uhr bis etwa 21 Uhr) haben eine ganz besondere Atmosphäre mit den Geräuschen des Dschungels und einem wunderschönen Sonnenuntergang.

Der Abendkochkurs kostet 3.000 THB pro Person zuzüglich 7 % MwSt. Begleitpersonen, die nicht mitkochen, zahlen 1.500 THB pro Person in bar bei Ankunft. Private Kurse gibt es ab 24.000 THB zuzüglich 7 % MwSt. für bis zu 12 Gäste; Open-Kitchen-Bankette und individuelle Gruppen-Events bieten wir auf Anfrage an.

Der Kurs beginnt um 17 Uhr, dauert mindestens 4 Stunden und endet gegen 21 Uhr. Inbegriffen sind eine Führung durch unseren Biogarten, die Zubereitung von 3 authentischen Thai-Gerichten passend zu Ihrer Gruppe, das Abendessen mit Ihren eigenen Gerichten, die Rezepte für zu Hause und der kostenlose Transfer ab und bis Fisherman’s Village. Schürzen und alle Küchenutensilien stellen wir.

Ja. Fisherman’s Village in Bophut liegt 5 Autominuten entfernt, und beim Abendkochkurs ist der Transfer hin und zurück kostenlos. Für Privatkurse organisieren wir den Transfer auf Anfrage; er ist nicht automatisch im Preis enthalten.

Beim Abendkochkurs erhalten Sie den vollen Betrag zurück, ganz gleich aus welchem Grund, wenn Sie bis 2 Tage vor dem Kurs stornieren (bis Mitternacht zwei Tage vorher). Die Bedingungen stehen auch in Ihrer Buchungsbestätigung per E-Mail.

Selbstverständlich! Vor jedem Kurs fragen wir nach Unverträglichkeiten und danach, was Sie nicht essen. Alle kochen dieselben drei Gerichte, aber wir tauschen Zutaten wo nötig aus, damit vegetarische, vegane und andere Ernährungsweisen berücksichtigt werden, mit authentischen thailändischen Zutaten und Techniken. Unser Biogarten liefert dafür frisches Gemüse und Kräuter.

Wir liegen 5 Autominuten von Fisherman’s Village in Bophut entfernt, nur 10 Minuten vom Flughafen Koh Samui und 15 Minuten vom Chaweng Beach. Unsere Lage im Dschungel ist ruhig und trotzdem von allen wichtigen Orten der Insel gut erreichbar. Bei Bedarf organisieren wir die Anfahrt.

Das Menü wird für jeden Kurs neu festgelegt. Vor dem Kurs stellen wir jedem Gast zwei Fragen: „Haben Sie oder jemand in Ihrer Gruppe Lebensmittelallergien oder Ernährungseinschränkungen? (Gibt es etwas, das Sie nicht essen können oder möchten?)“ und „Gibt es Lieblingsgerichte, die Sie gern kochen möchten?“ Aus den Antworten stellen wir 3 authentische Thai-Gerichte zusammen, in der Regel eine Suppe oder einen Thai-Salat, ein Thai-Curry und ein Nudel- oder Wokgericht. Alle kochen dieselben drei Gerichte, bei Bedarf mit angepassten Zutaten. Alle Rezepte arbeiten mit traditionellen Techniken und frischen Zutaten aus unserem Biogarten.

Ja, wir empfehlen eine frühzeitige Buchung, da jeder Kurs auf 8 Teilnehmer begrenzt ist. So bleibt Zeit für persönliche Betreuung in kleiner Runde. Nach der Buchung melden wir uns vor dem Kurs, um nach Unverträglichkeiten und Ihren Lieblingsgerichten zu fragen und das passende Menü für Ihre Gruppe zusammenzustellen. Buchen können Sie per WhatsApp (+66 62 341 8004) oder per E-Mail an JungleKitchenSamui@gmail.com.

Ja, Alleinreisende sind herzlich willkommen. Der Abendkurs findet in einer kleinen Gruppe von bis zu 8 Gästen statt, Sie können also einen einzelnen Platz buchen und gemeinsam mit anderen Gästen kochen.

Sie bleiben trocken: Küche und Essbereich sind überdacht, Kurs und Abendessen finden also unter einem Dach statt.

Unsere Abendkurse (17 Uhr bis etwa 21 Uhr) sind ideal: Sie kochen in den kühleren Stunden und essen zu Abend, während die Sonne über dem Dschungel untergeht. Das funktioniert im tropischen Klima von Koh Samui das ganze Jahr über. Die besondere Stimmung mit den Geräuschen des Dschungels und dem Sonnenuntergang macht den Abend unvergesslich.

Auf jeden Fall! Unser Thai Kochkurs ist für alle gedacht, von absoluten Anfängern bis zu erfahrenen Hobbyköchen. Unsere erfahrenen Kursleiter begleiten Sie bei jedem Schritt, zeigen traditionelle Techniken und erzählen dabei viel über die thailändische Küche. Vorkenntnisse brauchen Sie keine, nur Lust aufs Kochen!

Ja, Familien sind herzlich willkommen! Kinder ab 12 Jahren können voll mitkochen. Jüngere Kinder dürfen gern zuschauen und mitessen. Wir haben kindgerechte Aufgaben und passen die Schärfe an. Bitte geben Sie bei der Buchung an, wenn Kinder dabei sind, damit wir uns darauf einstellen können.

Am besten bequeme, legere Kleidung, die auch mal einen Spritzer abbekommen darf. Geschlossene Schuhe sind in der Küche sicherer. Schürzen stellen wir, ein Haargummi für lange Haare ist praktisch. Und vor allem: Kommen Sie hungrig und mit Lust auf einen schönen Abend!